江湖悠悠姜丝鸭煲食谱是什么?极品姜丝鸭煲怎么做?下面来看看本手游网小编带来的江湖悠悠姜丝鸭煲食谱配方一览。
姜丝鸭煲:禽肉+生姜+生姜+水
道具等级
2级食物
偏好前往
北方(兖州、冀州)
品类粤菜
发源地广东
制法
生姜性温,解表散寒,温肺止咳;鸭肉,性寒,补益气阴,和胃消食。
二者搭配,可达去燥清火、温补养阳的效果,其制法如下:
1.鸭肉洗净后切块,生姜去皮,部分切丝,部分切片
2.锅中放入鸭后,加冷水和料酒后煮沸捞出
3.砂锅内放入姜片与鸭子后,倒入冷水中火煮开
4.转文火放入调料和配菜慢煨二十分钟
5.放入姜后,再 十分钟后即可
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